Die Erdbeeren abwaschen und an der Stielseite gerade abschneiden, so dass sie stehen können.

Den Topfen mit Vanilleextrakt und Stevia vermischen.

Die Erdbeeren quer halbieren und mit Hilfe eines Spritzbeutels mit der Topfenmischung befüllen.

Jede Erdbeerspitze mit einer Weihnachtsmütze aus der Topfenmischung verzieren und die Weihnachtsmänner mit Augen aus Schokolinsen versehen.