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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 102 Kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 13 g Kohlenhydrate

Effektive und sichere Versorgung mit 100 % des täglichen Magnesiumbedarfs

  • Unterstützt die Regeneration
  • Hilft gegen Migräne
  • Über 1000 Rezensionen
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Zutaten

6 Stück

Hydratation und Verjüngung mit jedem Schluck unseres Kollagens

  • Gegen Falten
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Zubereitung

1

Die Eier zusammen mit Tofu, Milch und Vanilleextrakt im Mixer zerkleinern.

2

Salz, Backpulver und Mehl mit zu der Mischung geben.

3

Zu einem glatten Teig verarbeiten.

4

Eine Antihaftpfanne heiß machen und mit einem Schöpflöffel den Teig portionsweise hineingießen.

5

Von jeder Seite ca. 1 Minute backen.

6

Anschließend die Palatschinken aufeinanderschichten, den Ahornsirup darübergießen und das gesäuberte kleingeschnittene Obst dazugeben.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Petra Vavroušková
09. Mai 2025

Den Kindern war gar nicht bewusst, dass es sich nicht um klassische Pfannkuchen handelte. Ich habe es auf einer gefetteten Pfanne versucht, aber es hat nicht geklebt, im trockenen Zustand haben sie wunderbar gehalten. Also habe ich sie für die Kinder mit Banane und Nutella gemacht, und sie waren auch mit Obst und Joghurt sehr gut. Wenn man bedenkt, dass ich zum ersten Mal damit gekocht habe, ist es sehr gut geworden.

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Jana Tománková
04. August 2024

Warum fügt man Tofu und Ei hinzu? 😭Wie wäre es mit veganen Pfannkuchen? Warum Pfannkuchen aus Tofu machen, wenn er Eier enthält? man würde erwarten, dass das Rezept mit Tofu vegan ist 🥺🦕

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Jana Steklá
28. Februar 2024

Exzellent

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