
Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Die Quinoa in eine Schüssel füllen und mit heißem Wasser überbrühen. Anschließend die Quinoa in einen Topf umfüllen und mit der Mandelmilch übergießen.
Den Topfinhalt zum Kochen bringen und ca. 20–25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Falls die Quinoa beim Kochen anbrennt, geben wir etwas Wasser dazu.
Den fertigen Brei von der Platte nehmen, mit Honig süßen und auf 2 Schüsseln verteilen. Beide Portionen mit 1 Esslöffel Erdnussbutter und Mandelblättchen servieren.
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Das Rezept ist nicht schlecht. Es handelt sich um eine leichte Variante des Frühstücksbreis, allerdings ist er ohne Honig und Banane eher fad und die Konsistenz des Quinoas hat mich morgens nicht richtig satt gemacht. Ich habe es vermisst, zu beißen, um mein Gehirn mit dem Gefühl zu füllen, dass ich gegessen habe 😅
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Ich habe mehr Milch hinzugefügt und es länger gekocht. Ich habe es mit einer halben zerdrückten Banane vermischt. Honig wird nicht benötigt, da er sehr süß ist. Abends in einem Behälter für die Arbeit vorbereitet. Mit gefrorenen Erdbeeren belegen. 😊
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