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Sellerieaufstrich

Name: Sellerieaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

10 Min
0 Min
Einfach
6 Portionen

Habt Ihr schon einmal rohen Sellerie probiert? Dieses Gemüse bildet meist zusammen mit Karotten die Grundlage von Gemüsebrühe. Es eignet sich jedoch zum Beispiel auch hervorragend für die Zubereitung von Aufstrich. Fein gerieben harmoniert es perfekt mit den restlichen Zutaten aus diesem Rezept. Probiert es selbst aus.

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

115 Kcal
6 g Eiweiß
6 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

Den Sellerie schälen und fein reiben. Den Apfel abwaschen und mit Schale grob reiben. Die Eier grob reiben.

Die Zwiebel in feine Stücke und die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Den Aufstrich in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz

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Zubereitung

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