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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 137 Kcal
  • 3,8 g Eiweiß
  • 10,2 g Fett
  • 7,5 g Kohlenhydrate

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Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

1

Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Karotten putzen und in kleine Stücke schneiden.

3

Ein Blech zur Hand nehmen und mit Backpapier auslegen. Die Karotten darauf verteilen und mit Öl beträufeln. Mit den Händen vermischen, damit das Öl sich auf alle Karottenstücke verteilt.

4

20–25 Minuten bei 180–190 °C backen.

5

Die gebackenen Karotten mit Topfen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im Mixer zerkleinern.

TIPP
Mit Roggensauerteigbrot servieren und mit grob gehacktem Karottenkraut garnieren.
Rezeptautor
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miki233
23. September 2023

Perfekter Aufstrich, einfach und sehr lecker. danke für das Rezept.

Automatische Übersetzung

marie havlova
10. April 2023

ausgezeichnet und gesund, ich habe nach dem Rezept gemacht

Automatische Übersetzung

Mirjam Wimberger
08. Januar 2023

noch etwas curry und knobi dazugegeben. sehr guter aufstrich.

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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