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Salate und Beilagen

Gurkensalat

Name: Gurkensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None

20 Min
0 Min
Einfach
1 Portion

12 Bewertungen

Gurkensalat liebt wohl jeder. Er ist erfrischend, kann "pur" gegessen werden oder als tolle Beilage zum Beispiel beim Grillen dienen. Schmeckt er Euch? Dann hinterlasst uns in den Kommentaren ein Gurken-Emoji.

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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

113 Kcal
6,1 g Eiweiß
5,5 g Fett
9,9 g Kohlenhydrate

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Zutaten

−+

1 Portion

80 g weißer Joghurt (3,5% Fett)
1 Teelöffel Hanfsamenmehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver (im gemahlenen Zustand)
150 g Salatgurke
Salz
½ Teelöffel Pfeffer

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Zubereitung

Joghurt mit Hanfsamen, getrocknetem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Gurke abwaschen, auf der Reibe in dünne Scheiben schneiden und das überschüssige Wasser abgießen.

Die geraspelte Gurke mit dem zubereiteten Dressing vermischen.

Den Salat kühlstellen und servieren.

TIPP

Ihr könnt den Salat als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage zu Fleisch servieren, etwa beim sommerlichen Grillfest.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

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Já zkrádka JÁ

01. September 2023

ausgezeichnet, ich kann es wirklich empfehlen 😍

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17. Juli 2023

🙏🏻

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Agnesa Žitňanová

11. Mai 2023

Exzellent!! Genau so mache ich es auch oft😋

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