Name: Milchreis mit Kokosmilch
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None

Ich möchte kochen

Milchreis mit Kokosmilch

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

381 Kcal
5 g Eiweiß
15 g Fett
56 g Kohlenhydrate

Zutaten

2 Portionen

150 ml Kokosmilch aus der Dose
2 Teelöffel Honig
100 g Granatapfel (Kerne verwenden)
Salz
100 g weißer Rundkornreis in trockenem Zustand

Zubereitung

Den Reis unter fließendem kaltem Wasser abwaschen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, eine Prise Salz und den abgewaschenen Reis zugeben und in ca. 15 Minuten weichkochen. Bei Bedarf etwas mehr Wasser zum Reis geben.

Die Kokosmilch über den gekochten Reis gießen und zusammen ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Den Topf von der Platte nehmen, die Mischung mit Honig süßen und auf zwei Schüsseln verteilen.

Den fertigen Milchreis mit Granatapfelkernen bestreuen und servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

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Zubereitung

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