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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 372 Kcal
  • 9 g Eiweiß
  • 21 g Fett
  • 31 g Kohlenhydrate

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Zutaten

1 Portion

Zubereitung

1

Die Banane in 2 Hälften teilen, eine Hälfte mit der Gabel zerdrücken und die zweite für später beiseitestellen.

2

Chia-Samen, Pflanzenmilch und zerdrückte Bananenhälfte in einer kleinen Schüssel vermischen.

3

Die Schüssel mit der Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen. Falls Ihr vorhabt, den Pudding in einem anderen Gefäß zu servieren, füllt die vorbereitete Mischung um, bevor ihr sie in den Kühlschrank stellt.

4

Den fertigen Pudding am Morgen mit Walnüssen bestreuen und nach Belieben mit der zweiten Bananenhälfte verzieren.

TIPP
Wenn der Chia-Pudding aussehen soll wie auf dem Foto, schneidet die zweite Bananenhälfte noch vor dem Kühlstellen in Scheiben, schichtet diese rundum in ein kleineres Glas (ca. 200 ml), füllt anschließend die vorbereitete Mischung in das Glas und stellt das Ganze über Nacht zum Abkühlen in den Kühlschrank. Am Morgen dann den fertigen Pudding nur noch mit den Walnüssen bestreuen.
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Corina Stanciu
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