

Buchweizen-Granola
15 Min
65 Min
Einfach
20 Portionen
Frühstücksideen kann es nie genug geben, deshalb solltet Ihr auf jeden Fall unser hausgemachtes Granola aus Buchweizen ausprobieren. Mit Eurem eigenen Vorrat an gesünderem Granola müsst Ihr nicht mehr daran denken, Eure Müslivorräte aufzufüllen.
Nährwertangaben für 1 Portion/Stück
- 100 Kcal
- 2 g Eiweiß
- 5 g Fett
- 12 g Kohlenhydrate
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Zutaten
20 Portionen
Tags
Zubereitung
1
Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
2
Den Buchweizen gemäß der Verpackungsanleitung kochen.
3
Dann den Buchweizen mit Haferflocken, Chia-Samen, Nüssen, Honig, Kakao, geschmolzenem Kokosöl und Salz vermischen.
4
Die fertige Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, in den Backofen geben und 40–50 Minuten bei 150–160 °C backen.
5
Das Granola im Backofen alle 10 Minuten mit einem Kochlöffel umrühren, damit es nicht anbrennt.
6
Das fertige Granola abkühlen lassen und in einem verschließbaren Glasgefäß aufbewahren.
Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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Irgendwo Rohkakao hinstellen und dann bei 160 Grad backen ist für mich ein geniales Trolling. Aufgrund der Menge an Kokosöl könnte es noch entfettet sein. :D Ansonsten kommt mir der Buchweizen extrem schwer und es ist nicht ganz angenehm. Ich werde es nicht noch einmal tun.
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Ich sehe den Fortschritt der Arbeit nicht. Ich habe noch kein Müsli gemacht, Buchweizen viele Male - über Nacht eingeweicht oder gekocht, was nicht gelagert werden konnte. Wird jemand helfen? Danke.
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