Alle Zutaten außer dem Rosmarin im Standmixer glattmixen.

Den Aufstrich mit Hilfe eines Teigschabers in ein Servierschälchen umfüllen. Den Rosmarin mit den Händen zerreiben, fein hacken und unter den Aufstrich rühren.

Den abgekühlten Aufstrich zu Vollkornbrot oder Gemüse servieren.

Wir haben den Aufstrich vor dem Servieren mit gehackten Haselnüssen garniert.