Granatapfel

Der Granatapfel ist eine aromatische Frucht mit einem süß-säuerlichen Geschmack. Der Granatapfelsaft ist dunkelrot und sieht im Glas wie eine süße Leckerei aus. Leider ist er sauer. Der schwierige Zugang zum Saatgut selbst schreckt die Verbraucher oft ab, aber Geduld zahlt sich aus. Sie sind eine reiche Quelle von Antioxidantien und Vitaminen. Sie enthalten Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Zink, Kalium, Mangan, krebshemmendes Selen und Eisen. Zu den Vitaminen gehören die Vitamine C, E, K, B6, B9 und Ballaststoffe. Sie wirken gegen Krebs und Viren, stärken die Immunität, fördern die Blutbildung und wirken verjüngend. Beim Verzehr nicht die Rinde essen. Den Apfel in zwei Hälften teilen und das Kerngehäuse einfach mit einem Löffel herausschaben.