
Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Die Zucchini reiben, salzen und in ein Sieb in einer Schüssel geben.
10–15 Minuten schwitzen lassen, überschüssiges Wasser abtropfen lassen und die Zucchini mit den Händen gründlich ausdrücken.
Die Zucchini mit den Haferflocken und den Eiern vermischen.
Den gepressten Knoblauch zur Mischung dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss abschmecken.
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
Aus dem Teig Puffer formen, die 3 Minuten von beiden Seiten in Butterschmalz gebraten werden.
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Ich musste mehr Wasser hinzufügen, da im Rezept zu viele Flocken waren. Ansonsten sehr gut, man muss es unbedingt ordentlich würzen und ich habe auch noch einen Dip dazugegeben.
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Ausgezeichnet, aber ich habe nur die Hälfte der Flocken hinzugefügt
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Pekka 😍 Ich habe es schon ein paar Mal gemacht :)
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