Ich möchte kochen

Rote-Bete-Kohl-Suppe

Name: Rote-Bete-Kohl-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

20 Min
30 Min
Einfach
4 Portionen

Sowohl Rote Bete als auch Kohl können getrost zum Superfood gezählt werden, da ihre Wirkung auf die menschliche Gesundheit tatsächlich so schnell nicht ihresgleichen findet. Deshalb haben wir ihre Kräfte in dieser Suppe vereint, wo sich ihr Geschmack perfekt entfalten kann. Probiert selbst.

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

138 Kcal
5 g Eiweiß
1 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

Die geschälte und kleingeschnittene Rote Bete in einen Topf geben und die Brühe zugießen.

Nach ca. zehn Minuten die geputzten, in Würfel geschnittene Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehen zugeben.

Nach weiteren fünf Minuten die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und den kleingeschnittenen Kohl zugeben.

Einen halben Liter Wasser zugießen und die Suppe kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zum Schluss salzen und pfeffern.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz

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Rote-Bete-Kohl-Suppe

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

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Tags

Zubereitung

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