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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 249 Kcal
  • 10,5 g Eiweiß
  • 6,2 g Fett
  • 35,8 g Kohlenhydrate

Ein natürlicher Helfer für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden – Reishi

  • Unterstützt das Immunsystem
  • Schützt das Herz
  • Lindert Stress
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Zutaten

4 Portionen

Reishi – Revitalisierung, Entspannung, Ausgeglichenheit

  • Schluss mit Müdigkeit
  • Gesunde Leber
  • Traditionelle chinesische Medizin
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Zubereitung

1

In einer tiefen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl erhitzen, die fein gehackte Zwiebel dazugeben und bei niedriger Hitze leicht anbraten (2-3 Minuten).

2

Chili, Oregano, Koriander und Tomatenmark dazugeben. Hitze erhöhen, umrühren und bei starker Hitze anbraten (1 Minute).

3

Tomaten, Bohnen, Kichererbsen, Kürbispüree und kleingeschnittenen Kürbis in die Pfanne geben. Alles umrühren, 150 ml Wasser dazugießen und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

4

Zum Schluss die 3 Knoblauchzehen in die Mischung pressen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

TIPP
Garniert das Gericht mit einem Esslöffel frischer Gartenkresse. * Kürbispüree: Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden, Wasser dazugeben und bei niedriger Hitze kochen. Wenn der Kürbis weich ist (nach ca. 10 Minuten) das Wasser abgießen und den Kürbis im Mixer zerkleinern. Wenn die Mischung zu fest ist, könnt Ihr etwas Wasser zugeben, damit sich das Püree besser zerkleinern lässt.
Rezeptautor
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inka50
15. August 2024

Zuzana Šimnovicová
17. März 2024

Uns hat es gefallen, sogar der Mann hat sich Mut und Mut gemacht und auch nicht geglaubt, dass es gut ist. Das Rezept hat mich überrascht, wir werden es auf jeden Fall wieder machen. Es ist gut, den Kürbis in sehr kleine Stücke zu schneiden, sie schmecken besser.

Automatische Übersetzung

Denisa Tkadlečková
09. Dezember 2023

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