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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 201 Kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 20 g Kohlenhydrate

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Zutaten

12 Portionen

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Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Mehl, Kakao und Backpulver in eine große Schüssel schütten.

3

In einer zweiten Schüssel Kokosöl, Ei, Honig, Orangensaft, Orangenschale und Milch verquirlen.

4

Den Inhalt beider Schüsseln zusammengeben und vermischen, bis ein klumpenfreier Teig entsteht.

5

Den Teig in ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und in den Backofen geben.

6

40-45 Minuten bei 170-180 °C backen.

TIPP
Zum Garnieren könnt ihr vor dem Backen Orangenscheiben auf dem Kuchen verteilen.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Filo
06. März 2024

ein angenehmer, nicht sehr aromatischer Kuchen. Man muss 200 ml Milch dazugeben, da der Teig sonst sehr steif wird, und ich habe noch 4 EL Honig hinzugefügt und es war sowieso nicht sehr süß. Vielleicht könnte man es noch mit etwas aufgießen, aber das würde die Kalorienzahl schon erhöhen.

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Judit88
31. März 2023

Für mich war der Teig sehr dickflüssig und schmeckte ein bisschen nach „nichts“! Es ist nicht mein Favorit geworden

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Bewertungen_1387991
Zuzana Zakova
20. März 2023

Der Kuchen war sehr steif und wie umgeworfen. Ich werde nicht mehr backen

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