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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 167 Kcal
  • 7 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 27 g Kohlenhydrate

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Zutaten

12 Portionen

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2

Für den Boden Haferflocken, Eier, Reismilch und Backsoda vermischen.

3

Den Teig gleichmäßig in einer mit Backpapier ausgelegten Kuchenform verteilen.

4

15 Minuten bei 180 °C backen.

5

In der Zwischenzeit den Topfen mit Honig und Vanilleextrakt verquirlen.

6

Die Topfenmischung auf dem gebackenen Kuchenboden verstreichen, die geriebenen Äpfel darauf verteilen und den Kuchen in den Backofen geben.

7

Weitere 35 Minuten backen.

Rezeptautor
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biro.juca
11. November 2023

Ich habe es so stark abgeändert, dass ich 80 Gramm Zucker zum Teig gegeben habe, geröstete Walnüsse darüber und 1 Teelöffel Zimt und frisch gepressten Saft einer kleinen Zitrone zum geriebenen Apfel. Das Endergebnis war sehr lecker.

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Bewertungen_1457807
Sabina Snopková
06. November 2023

Toller Kuchen, das nächste Mal werde ich etwas weniger vom Korpus machen und mich nicht scheuen, doppelt so viel Hüttenkäse hineinzugeben, sonst hat es allen in der Familie geschmeckt 👌🏻

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Bewertungen_1233693
Andrea Řidkošilová
26. Februar 2023

Sehr gut, ich habe es mit Zichoriensirup gesüßt und es hat der ganzen Familie geschmeckt

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Bewertungen_1400804
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