

Topfenknödel
20 Min
13 Min
Einfach
6 Portionen
Lasst Ihr Euch auch gerne ordentliche Knödel mit Fruchtsauce schmecken? Dann wird Euch bestimmt unser heutiges Rezept für leckere Quarkknödel gefallen.
Nährwertangaben für 1 Portion/Stück
- 201 Kcal
- 8 g Eiweiß
- 9 g Fett
- 22 g Kohlenhydrate
Zutaten
6 Portionen
Tags
Zubereitung
1
Leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2
Unterdessen Topfen, Grieß, Mehl, Öl und Eier zu einem Teig vermischen.
3
Aus dem Teig Knödel formen, die wir mit einem Esslöffel in das kochende Wasser legen und kochen lassen, bis sie an die Oberfläche schwimmen.
4
Für die Sauce kochen wir Blaubeeren, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Honig zusammen auf.
5
Die Sauce über die fertigen Knödel gießen und servieren.
Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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Ausgezeichnet lecker. Ich musste zwar die Dichte anpassen und noch mehr Mehl aus gemahlenen Flocken zum Teig geben (je nach Dichte des Quarks und Größe der Eier), aber für mich war es ein tolles und schnelles Rezept. Super Geschmack 😋 und
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Ausgezeichnet ❤️
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