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Schnelle Bohnensauce mit Curry

Name: Schnelle Bohnensauce mit Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

5 Min
18 Min
Einfach
4 Portionen

Mögt Ihr es gerne scharf? Und esst ihr außerdem gerne Saucen? Dann müsst Ihr unsere Bohnen mit laktosefreier Currysauce probieren. Sie erfreuen sowohl Vegetarier als auch Veganer und ihre Zubereitung dauert nicht lange. Ideal für Zeiten, in denen Euch der schnelle Hunger packt.

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

307 Kcal
15 g Eiweiß
10 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

Die Schalotte in feine Stücke schneiden, den Knoblauch fein hacken und beides zusammen 1-2 Minuten auf dem Olivenöl anbraten.

Anschließend Bohnen, Tomaten, Curry, Salz und Pfeffer zugeben und das Ganze 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Anschließend die Sahne an die Mischung gießen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce für weitere 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Die fertige Sauce kann mit Brot, pur oder mit Reis serviert werden.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz

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Zutaten

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Tags

Zubereitung

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