Das Hühnchenfleisch säubern, in Stücke schneiden, salzen und mit der gemahlenen Paprika vermischen.

Die Zwetschgen entkernen und vierteln.

Hühnchenfleisch und Zwetschen abwechselnd auf einen Spieß aufspießen.

Die fertigen Spieße mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

Die Spieße in der Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten durchbraten.

Den Reis entsprechend der Verpackungsanleitung kochen und zu den Spießen servieren.