SuchenSuchenoznámeníMitteilungenMein KontoMein KontoWarenkorbWarenkorb 0
Ich möchte kochen Shop Premium Über uns Kontaktieren Sie uns

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 269 Kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 21 g Fett
  • 14 g Kohlenhydrate

Schönheit hat nie besser geschmeckt! Probieren Sie Mango-Kollagen

  • Junge Haut
  • Schönes Haar
  • Starke Nägel
Mehr Informationen

Zutaten

2 Portionen

Besiegen Sie Müdigkeit und Erschöpfung mit Magnesium

  • Verleiht Energie für den ganzen Tag
  • Entspannt
  • Unterstützt Muskeln und Knochen
Mehr Informationen
banner image

Zubereitung

1

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

2

Die Aubergine ein paarmal mit der Gabel einstechen und längs halbieren. Den Knoblauch pressen und die Schnittfläche der beiden Auberginenhälften damit bestreichen. Die Aubergine anschließend mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Kräutern der Provence und Salz bestreuen.

3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beide Auberginenhälften darauflegen. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 40–45 Minuten bei 180–190 °C backen (10 Minuten vor Backende beide Auberginenhälften mit Pinienkernen bestreuen).

4

Die Aubergine nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, auf 2 Teller verteilen und servieren.

TIPP
Ihr könnt die gebackene Aubergine als eigenes Gericht servieren, sie eignet sich jedoch auch als Beilage zu verschiedenen Fleischsorten.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
Legen Sie sich Ihr Rezeptbuch an
  • Speichern Sie Ihre Lieblingsrezepte
  • Machen Sie sich Anmerkungen zu den Rezepten
  • Behalten Sie den Überblick über Ihre Bewertungen

Teilen Sie Ihre Eindrücke und Tipps mit anderen

Mira Sabova
26. Juli 2023

Es hatte nur einen Fehler. Dass wir nicht mehr gekocht haben ;)

Automatische Übersetzung

Janina Ż-Szeląg
06. November 2022

5

Automatische Übersetzung

Zuzi Kamišová
26. Februar 2022

Ein schnelles Abendessen, aber der Geschmack von Auberginen ist mir im Allgemeinen einfach zu fad. Pinienkerne haben es ein bisschen gerettet.. :)

Automatische Übersetzung

banner image
Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
Wir erstellen gesunde und einfache Rezepte für die ganze Familie

Zum Rezept-Abo anmelden

Alle neuen Rezepte im Blick! Wir schicken sie Ihnen zweimal wöchentlich per E-Mail zu. Und wenn es Ihnen nicht schmecken sollte, melden Sie sich einfach wieder ab.

Legen Sie sich Ihr Rezeptbuch an

  • Speichern Sie Ihre Lieblingsrezepte
  • Machen Sie sich Anmerkungen zu den Rezepten
  • Behalten Sie den Überblick über Ihre Bewertungen