
Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Eine ausreichende Wassermenge in einen Topf geben, salzen und zum Sieden bringen.
Die Nudeln in das siedende Wasser geben und mindestens 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Solange die Nudeln kochen, bereiten wir die Sauce zu: in einer großen tiefen Pfanne bei niedriger Hitze den Ricotta erhitzen, 1 Schöpflöffel Nudelwasser, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Parmesan dazugeben und diese Mischung erwärmen.
Die gekochten Nudeln abgießen, zur Sauce geben und alles gut umrühren.
Mit der Zitronenschale bestreuen und servieren.
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Nicht viel für mich😬
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Der Geschmack ist gut, aber furchtbar trocken, ich empfehle die doppelte Menge Soße.
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