
Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Das Wasser abgießen, in dem die Mandeln über Nacht eingeweicht wurden.
Die Mandeln in den Mixer schütten, 1 Liter frisches Wasser, eine Prise Salz und das Vanilleextrakt dazugeben.
Alles glattmixen. (In einem leistungsstarken Mixer genügen 40 Sekunden bei voller Leistung.)
Die Mandelmilch mindestens 3× durch ein Baumwollsieb filtern.
Die gefilterte Milch in ein sauberes verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Milch hält im Kühlschrank maximal 1 Woche, macht darum nur so viel Milch, wie Ihr in dieser Zeit verbrauchen könnt.
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Milch für toll, ich füge Datteln hinzu, manchmal Kokosnuss. Ich füge die restliche Mischung dem Teig hinzu, wenn ich Oma backe.
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