
Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Ingwer putzen und fein reiben.
500 ml Wasser in einem Topf zum Sieden bringen.
Geriebenen Ingwer und Zitronenschale in das siedende Wasser geben. Ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Topf beiseitestellen, Honig und Zitronensaft dazugeben und die Flüssigkeit abkühlen lassen.
Durch ein feines Sieb abgießen und eventuell noch 1× durch ein Geschirrtuch.
Den fertigen Sud in eine verschließbare Flasche füllen und maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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