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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 370 Kcal
  • 7 g Eiweiß
  • 28 g Fett
  • 24 g Kohlenhydrate

Hydratation und Verjüngung mit jedem Schluck unseres Kollagens

  • Gegen Falten
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Zutaten

4 Portionen

Ein natürlicher Helfer für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden – Reishi

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Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Die Kartoffeln mit einem Schwamm oder einer Bürste unter fließendem Wasser putzen und in Mondsicheln schneiden.

3

Das Olivenöl mit den gepressten Knoblauchzehen, Salz und Parmesan in einer Schüssel vermischen. Die vorbereiteten Kartoffeln dazugeben und alles ein paar Mal in der Schüssel schwenken.

4

Die Mondsicheln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen und in den vorgeheizten Backofen geben. Dann 35–45 Minuten bei 170–180 °C backen.

5

Die gebackenen Kartoffeln mit dem Petersilie bestreuen und mit dem zubereiteten Dip servieren.

6

Bevor die Kartoffeln gebacken werden, bereiten Sie den Dip zu. In einer Schüssel 400 ml Kokosmilch mit einem Esslöffel Zitronensaft, gemahlenem Chili und Salz vermischen. Mischen Sie alles gründlich.

Rezeptautor
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Katka Bartošová
16. Mai 2025

Sehr gut

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Iveta Baffiová
15. März 2023

ausgezeichnet po

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Karola
29. September 2022

Super als Beilage, daher habe ich keinen Dip gemacht

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