Sämtliche Zutaten für den Tortenboden im Mixer zerkleinern, den Teig in einer kleinen Tortenform (ca. 15 cm) verteilen und festdrücken. In den Kühlschrank geben.

In der Zwischenzeit sämtliche Zutaten für die Füllung glattmixen, auf den Tortenboden gießen und erneut kühlstellen.

Vor dem Servieren mit einem Guss überziehen, den wir zubereiten, indem wir Erdbeeren, Kokosraspel und Sirup glattmixen.