
Hydrolysiertes Fischkollagen mit Zitronengeschmack

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher

Den Backofen auf 170-180 °C vorheizen.
Die Haferflocken mit Karotten, Sonnenblumenkernen, Backpulver und Zimt vermischen.
Die Eier mit Vanilleextrakt und Honig verquirlen.
Zu den Haferflocken geben und verrühren.
Den Teig auf einem kleinen Blech verteilen (20x20 cm) und mit einem Kochlöffel andrücken.
Bei 170-180°C 12-15 Minuten backen.
Den gebackenen Teig sofort nach dem Herausnehmen in ca. 16 Quadrate zerschneiden (3x3 Schnitte).
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Luxuriös! Die Kinder nahmen die Riegel mehrere Tage hintereinander begeistert als Snack mit in die Schule. Auch meinem Mann hat es geschmeckt, der sonst nichts mag, was alternativ und gesund aussieht :) Ich werde es auf jeden Fall nochmal backen und mehr davon machen, für Reisen und Urlaube sind sie bestimmt praktisch.
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Offenbarung!
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Ich habe mehr Honig hinzugefügt und statt nur Sonnenblumenkernen habe ich die gleiche Menge Mandelblättchen, Kokosflocken, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne hinzugefügt – je nachdem, was gerade zur Hand war. Sie sind sehr lecker geworden, ich werde sie gerne wieder backen.
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