Polenta

Polenta ist als italienischer Maisbrei bekannt. Sie ist von Natur aus glutenfrei, und wenn Sie Stress abbauen und Ihrem Gehirn eine Dosis Vitalität verleihen wollen, dann greifen Sie zu. Sie ist reich an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und Vitaminen. B. Dadurch laufen Ihre Organe wie ein Uhrwerk. Die Zubereitung dauert länger, die instante Polenta ist aber in wenigen Minuten erledigt. Für 100 g Polenta 1 l gesalzenes Wasser verwenden und 10 Minuten lang kochen. Das Wasser darf nur leicht kochen und sollte eine glatte bis cremige Konsistenz haben.