Grüne Erbsen Mehl

Grüne Erbsen Mehl ist eine natürliche Erbsenmischung. Es ist von Natur aus glutenfrei, cholesterinfrei, konservierungsmittelfrei und frei von Farbstoffen. Es enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Antioxidantien und kann als gute Quelle für Eisen, Magnesium und Zink genutzt werden. Es ist in der Küche vielseitig einsetzbar und kann entweder für ein komplettes Erbsengericht verwendet werden oder zum Andicken von Suppen, Soßen, Eintöpfen, als Zusatz zu Brotaufstrichen und am häufigsten als Überzugsmischung für Steaks und Gemüse. Die Basiserbse ist mild und hat keinen starken Geschmack, es gibt sie aber auch würzig oder mit Vanillegeschmack, was sich nicht nur für Pfannkuchenrezepte eignet.